您可以要求兽医解释手术协议的内容，但是，手术前签字是正确的程序。

任何手术都具有一定的风险性，它不仅包括医疗方面的因素，而且也包括动物本身的一些因素，如：动物对使用的麻醉剂过敏或在手术过程中出现一些其它的不良反应，并且危及生命，有时，即使医生尽全力也很难控制病程发展，为了避免不必要的纠纷，所以要求的主人在术前签字，这一点在人医也是一样的。

根据我们在中国农业大学动物医院的临床手术的经验，一般情况下，手术大出血是十分罕见的事情，只有新手才可能出现，在农大动物医院从来没有发生过，因为我们对手术通路的了解、手术经验、局部解剖知识和操作技术都过关。但是，确实有麻醉意外的情况发生，尽管只是罕见的1－2例，也足以引起我们的警惕。

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