序 言
门店星探,解读零售新生态!【深宠探店】是深宠展特别策划宠业零售门店专访栏目,实地探察特色零售门店成功之道,专访门店主理人经营法宝,为更多宠业零售人提供经营案例、避坑指南,注入新的经营灵感与驱动力!本期探店:惠州-猫教授。
随着近年宠物行业飞速发展,很多喜爱宠物的人决定投身其中,比如经营一家属于自己的宠物店。惠州猫教授宠物门店创始人——谭舒婷kenor,一个学艺术出身、充满个性的女生,抱着对猫咪的满腔热爱踏入宠物行业。这种热爱,让她在线下宠物门店深耕八年之久。一路走来,她对宠物门店经营有哪些心得感悟呢?本期深宠探店,我们一起走进kenor在惠州开了八年的宠物门店——猫教授。
猫教授专注猫咪垂直领域,目前在惠州有四家门店,包括三家商场连锁猫店及一家猫咪酒店。在过往三年疫情冲击下,猫教授整体发展依然保持向前。下面,让我们听听kenor一个从业八年之久的宠物行业人士的门店经营心得和感悟分享。
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门店经营模式:
扎根线下,敢于转型突破
从一开始的做专注于猫咪的大商场店到连锁的小商场店转型,猫教授为何这样转型?Kenor表示:“疫情放开后,店内人流会有明显的上涨,但宠物主会把更多的注意力放在自身,去旅游去放松心情,所以近期宠物寄养板块需求增长很明显。猫教授今年上半年开连锁小规模的商场店,当初考虑的是连锁商场店带来的人流量会更多,目前效果来看也确实是这样。我们猫教授的特点,就是愿意去接触客户,去和客户做线下的沟通,给到他们专业的建议去解决猫咪的问题,所以这也是一直扎根线下店的原因。”
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宠物门店
是服务宠物主还是服务猫?
针对这个问题,kenor说:“最开始我认为是服务猫的,从猫的需求出发,考虑怎么帮宠物主养好猫,选一些什么样的产品才能真正帮助到猫咪。但是随着在行业的深耕和发展,我们的团队越来越成熟、越来越专业,这两年我们也在思考怎么达到一个更高的复购率、到店率,到底我们做对了哪些事情。”对此,Kenor着重强调了以下几个要点:
①以猫咪的需求为基本,做好基础服务。“对于门店来说,肯定是要服务好享受过程的猫咪。在洗护服务方面,要服务好猫咪让它不害怕、不应激;在产品方面,让猫咪吃了、用了反馈是好的。作为一个宠物门店能为小毛孩儿做到什么,这其实是宠物门店需要思考的基本要求和方向。”
②回到买单的宠物主身上,提供可视化、可参与、可体验、可感受到的高价值服务。“回到问题本身,这几年我们也一直在探索宠物门店到底服务的是谁?对于零售门店来讲,能让消费者在众多的宠物门店先选择我们猫教授,我们考虑更多的是消费者和我们是否同频,或者说我们的门店是否能吸引到消费者的眼球。基于此,我们是以消费者为主,是在服务人的层面上,把更多的心思花在门店装修和产品陈列上面,以达到吸引消费者眼球的目的,让宠物主产生兴趣从而走进店内购买产品。店内环境、卫生情况和门店服务都是宠物主在感受的。服务能不能打动宠物主是我们需要去思考的。”
③以服务宠物主为核心,以服务猫为基本,双重服务并行。“宠物主为猫咪买单,宠物门店的重心和焦点还是要以宠物主为主,以服务好猫咪为基本,在做好基础的前提下,去不断完善自己的服务和产品。宠物门店想要有更长远的发展和活力,就要去思考在服务宠物主方面可以做哪些事情。”
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卖商品和卖服务
到底哪个更重要?
产品和服务就像一条线的2个端点,宠物门店卖商品和卖服务到底要怎么去选择和平衡?Kenor的建议是:“要用服务的精神去把商品卖掉,也要用卖产品的态度去把服务做出来。猫咪在店内享受的服务打动宠物主的点在哪里,让宠物主买单的点在哪里,这是宠物门店要去思考的。”
kenor给出猫教授的经验:“在业务层面是卖商品,零售占比最高达到72%,卖商品更轻松,卖商品是直接服务到客人,更多是和客户去接触。但是享受服务的不是宠物主,服务猫咪是宠物主不一定能体验到好坏的,我们可以把服务猫咪转化为服务于人的角度去思考。如何让宠物主感受到我们为猫咪做的服务?猫教授在这方面做的内容有为猫咪拍摄视频、在菜单上面做一些精巧的设计、在皮毛护理之前提前做一些专业的沟通,让宠物主感受到门店的用心和与别的门店的差别在哪里等,让用户感受到线下门店的价值,激发到店客户的需求或潜在需求,通过专业的交流让客户信赖,让宠物主主动述说猫咪的状态和问题,通过这些来解决宠物主人的养宠问题,达成客户粘性。”
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零售门店的选品和服务
有没有特别捷径可寻?
对于这个话题,kenor深耕宠物门店八年颇有心得,她说:“创业无捷径,但是少走一些弯路是有可能的,那就是跟着前辈去学一些经验,参考优秀门店卖得好的产品。猫教授在这方面花了很多时间精力,策划一款产品到上架,经过多重筛选和考量。一些刚起步的门店如果没有足够精力放在选品方面的话,可以参考一些优质门店卖的爆品和网络上卖的流量品,利润可能不高,但是流量品销量会比较高,积少成多。对于商场店来说,接触的客户类型多,消费偏好比较宽泛,如果客户到店选择产品时,是没见过或没用过的品,其实很难打动其为产品去买单。服务方面也是,捷径就是去参考、去学习做得不错的门店,带着门店员工一起去进步。因为你要踩的坑,对于先行的门店来说他们都已经踩过了,后入行门店要做的就是多找行业内人士交流学习,少踩坑,少走弯路。”
话题最后,kenor感怀地说:“猫教授开了有八个年头,对我来说行业发展得更好我自己也开心,各位宠业小伙伴有时间可以来惠州猫教授找我,我很乐意和大家交流分享自己多年来的开店心得和经验,希望宠物行业有更多的人参与进来,爱宠、养宠、快乐赚钱。”
未来规划和愿景
谈及未来的发展,kenor表示:“几年疫情让生活发生了很大的改变,对不少宠业人士来说前进的方向可能会有点模糊。但是,猫教授会继续扎根在猫咪垂直的赛道里,持续地进化,做好线下门店。在经历疫情的磨难之后,将重拾初心和信心,继续深耕猫咪赛道,做自己喜欢的、热爱的事情。希望各位同行重拾初心、从心出发,想想当初为什么入行,坚信未来、坚信自己所热爱的、所选择的,一起把门店经营好,让更多的养宠家庭达成人宠和谐的生活模式,让养宠家庭更幸福更美好。”
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原文出处:http://www.szpetfair.comhttp://www.szpetfair.com/news/zhanshangbaodao/2023/0517/5823.html